Blogお知らせ
2021.07.27
お知らせ
土用の丑の日
２０２１年７月２８日土用の丑の日
長野県大町市、青木湖から天然鰻入荷しました❣
１．７ｋｇの超大物です。
まな板に収まらず、、、💧 手首より太い 捌くのも二人がかりです。
フランスの郷土家庭料理、鰻のマトロートとうざく！？
大きいので何品か作ってみたいと思います。
今夜の、シェフお任せコースより。
いつもありがとうございます。