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2021.06.11 お知らせ

プチシュー

自然の理からはずれない野菜作りを心がけている。

佐久市春日・長谷川治療院農業部・長谷川純恵さんが今朝届けて下った春菊。

独特の苦みと香り。

かみしめて食べる。

滋味深き味わい。

同じく佐久市春日のボスケソ・チーズ・ラボさんのTATESHINA(リコッタチーズ)とプチシューに。

シャンパンとあわせて🍾

いつもありがとうございます。